Page 31 - Moriles Pata Negra
P. 31

MORILES PATA NEGRA





         REVUELTOS Y VERDURAS                                                        Portion  Half portion
         SCRAMBLED EGGS AND VEGETABLES

           Boletus plancha con Jamón                                                  10,75 €     6,40 €
           -Grilled boletus with serrano ham
           Parrillada de Verduras                                                    12,30 €
           -Chargrilled vetegables
           Huevos rotos con Patatas Jamón y Pimientos                                10,25 €
           -Fried eggs with chips, serrano ham and pepper
                                                    t
                                                      s
                     t
                                                  e
                         c
                                               m
                       s
                                                        y
                                                                o
                                                              i
             u
               v
                                                          C
                   r
                 s
                                                            o
                                t
                                    s
                                      J
           Huevos rotos con Patatas,Jamón, Pimientos y Chorizo
           H  e o   o o   o    a a a ,  m ó , i  i n o     h  r z                     11,00 €
                                  t
                                           n

                                             P
                             P
                                      a
                           n
           -Fried eggs with chips,pepper, serrano ham and chorizo
           Huevos rotos con Patatas y Chorizo criollo                                10,25 €
           -Fried eggs with chips and chorizo criollo
           Huevos rotos con Patatas y Gulas                                           13,25 €
           -Fried eggs (free range) with chips and elvers substitute
                                                                                        5
                                                                                        ,
                                                                                      0
                                                                                     1
                                                                                            €

           Revuelto de Ajetes con Jamón                                              10,50 €      6 6
                                                                                                  6,65 €
                                                                                                        €
                                                                                                      5
                                                                                                    ,
                                                                                          0
                                     c
                                                     r
                                                   s
                                       s
                                                      a
                                    i
                     d
                                         r
                                           u
                                              a
                         g
                                             s
                       e
                             i

                                                 d
                   l
                m
                                   r
                                                             m
           - c a  b e   g s w t   a l   p o t   n   e r n   a
                                 g
            S
              r
                                                          h
                                                         o
                               h
           -Scrambled eggs with garlic sprouts and serrano ham
           Revuelto de Guisantes con Jamón                                           10,50 €      6,65 €
           -Scrambled eggs with peas and serrano ham
           Revuelto de Espárragos con Jamón                                          10,50 €      6,65 €
           -Scrambled eggs with asparagus and serrano ham
           Revuelto de Habitas baby con Jamón                                        14,00 €     10,25 €
           -Scrambled eggs with broad beans and serrano ham
                     T


             e
                                r
                   o
                      e
                 l
                         r
           R  v e t   i r a y M a                                                    12,30 €       7,15 €
               u
           Revuelto Tierra y Mar  (Espárragos, Salmón Ahumado y Gambas)
           -Scrambled eggs with asparagus, salmon and shrimp
           Revuelto Pata Negra  (Guisantes, Setas, Cebolla y Jamón)                  12,50 €      9,00 €
           -Scrambled eggs with peas, wild mushrooms, onion and serrano ham
           Alcachofas salteadas con Jamón                                            10,50 €      6,65 €
           -Sautéed artichokes with ham
                                                                                       7,95 €
                                                                                            €
                                                                                          5
                                                                                        ,
                                                                                                   5,75 €
                                                                                                        €
           Setas a la plancha                                                          7 9         5 7
                                                                                                    ,
                                                                                                      5
                                  s
                   w

                 d
                     i

                      d
                     l
                e
            G
           -
           -Grilled wild mushrooms
             r
                l
               l
              i
                        m
                            h
                           s
                               o
                              o
                             r
                         u
                                m
           Berenjenas Fritas                                                          6,95 €       4,75 €
           -Fried aubergines
           Berenjenas abuñueladas a la miel de caña                                   8,50 €      6,25 €
           -Fried aubergines in sugar molasses (Typical cordovan dish)
           Berenjenas con Salmorejo y Jamón                                           8,50 €      6,25 €
           -Fried aubergines with salmorejo* and serrano ham
                                n
                              ó
           Pimientos del Padrón                                                        7,15 €      5,15 €
           P
            i
             m
                          P

                   o
                    s
                        l
                       e

                      d
                e
                            d
                             r
               i
                  t
                           a
                 n
           -Padrón Peppers* (from Galicia)
   26   27   28   29   30   31   32   33   34   35   36