Page 39 - Bar Moriles

BAR MORILES

CARNES Portion Half portion Tapa
MEAT

Chorizo Criollo a la Brasa 8,45 € 6,15 € 3,85 €
-Chargrilled chorizo criollo (spicy sausage)
Chorizo al vino 8,45 € 6,15 € 3,85 €
-Chorizo in a white wine-marinade sauce
Chorizo Frito 7,45 € 5,90 € 3,55 €
-Fried Chorizo
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Morcilla Frita
M o c l r t 7,45 € 5,90 € 3,55 €
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-Fried Black Pudding
Pinchito de Lomo de Cerdo (Unidad) 2,65 €
-Pork loin skewer (unity)
5

€
3
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1
Pinchito de Cordero (Unidad) 3,15 €
-Lamb skewer (unity)
Churrasco de Pollo 13,00 €
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-Grilled chicken churrasco
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Brocheta de Solomillo Ibérico, Boletus y Champiñones 5,25 €
-Large shish kabob of iberian sirloin, boletus and mushrooms
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5
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4
1

€
Mollejas de Cordero Lechal 20,95 € 14,95 €
-Chargrilled lamb sweetbreads
3
6
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5
Riñones al Moriles 8,75 € 6,50 € 3,65 €
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-Pig kidneys in a white-wine sauce
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Lomo Ibérico de Orza 15,60 € 8,75 €
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-Iberian pork loin marinated in a clay oot
5
8,75 €
,
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Carne con Tomate 8 7 6,50 € 3,65 €
-Stewed pork in homemade tomato sauce
Callos de Ternera 9,25 € 7,25 € 3,95 €
-Callos (Beef tripe)
Ternera en Salsa 9,25 € 7,25 € 3,95 €
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-Veal in an onion, garlic, vegetable and red wine sauce
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Flamenquin a la Española con Queso 8,95 €
-Flamenquin filled with spanish omelette and cheese
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8,00 € 4,00 €
Cochifrito 12,30 € 8 0
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-Fried suckling pig
Flamenquin de Jamón Serrano 9,75 €

-Serrano ham flamenquin* (Typical cordovan dish)

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Rabo de Toro
R b e T r 12,50 € 9,40 €
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-Oxtail
Chuletitas de Cordero Lechal 24,95 € 14,95 €
-Suckling lamb chops
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€
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Carrillada Ibérica a la Miel de Caña 21,50 € 11,75 € 5,40 €
-Iberian pork cheeks in sugar molasses